+7 (499) 653-60-72 Доб. 574Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Картинки по удачным продажам молочной продукции

Войдите , пожалуйста. Хабр Geektimes Тостер Мой круг Фрилансим. Мегапосты: День программиста Лесной детокс Выжить в киберпанке. Войти Регистрация. Увеличение продаж. Практические советы от бизнес-консультанта Блог компании Trinion , Управление продажами В последнее время в связи с кризисом мне, как бизнес-консультанту, очень многие клиенты задают вопросы, связанные с увеличением продаж.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

«Лента»: лояльность покупателей к товарам СТМ достигает 90%

Собственными торговыми марками обзавелись практически все продуктовые ритейлеры. Теперь основным трендом становится наращивание доли частных марок в общих продажах сети. Какова доля их продаж? Насколько стоимость продукции СТМ ниже аналогов? Частная марка ни в коем случае не является конкурентом, например, фермерской молочной продукции к которой покупатели относятся очень лояльно. Частная марка — это удачное дополнение к ассортименту, масс-маркет. Если говорить непосредственно о самих производителях, то этот отбор довольно жесткий.

Объявляется тендер на товары, которые мы планируем производить под СТМ, проверяем качество производимого товара выбранных поставщиков и проводим технический аудит производственных площадок.

Приглашаем фокусные группы дегустировать несколько продуктов, включая бренды, которые есть на полке практически у всех. Они пробуют и высказывают свое мнение. Так рождается правильная рецептура и органолептика продукта. Они производят порядка 70 наименований. В молочных продуктах сложно запускать частные марки из-за того, что лояльность покупателей к брендам очень сильная. Для того чтобы продукту СТМ получить признание покупателя, нужно правильно выбирать и органолептику, и поставщиков, и ценовое сегментирование.

И совсем трудно замахнуться на товары с добавленной стоимостью, например, на питьевые йогурты, у которых сила бренда экстремально велика.

И это довольно высокий результат именно для этой категории. Сравниваем средний уровень лояльности категории, подкатегории и лояльность к нашей марке.

Менеджер, который запустил этот продукт, был премирован за то, что правильно выбрал и позиционирование, и упаковку, и пул поставщиков. Есть, конечно, и менее успешные проекты в этом сегменте — там, скорее всего, надо менять рецептуру продукта и, возможно, менять поставщиков. Как далеко располагается производство от ваших РЦ, магазинов? В среднем удалённость наших магазинов от РЦ составляет порядка км, это позволяет не задерживать товар на складах и доставлять его в пределах срока годности максимально свежим.

И мы не случайно выбрали в качестве производителя именно орловский завод — он расположен в области, имеющей высокую репутацию молочных продуктов и удобен для нас с точки зрения логистики для обслуживания торговых комплексов в трех крупных регионах Центральном, Северо-Западном и Южном.

Если по экспертному заключению нашей службы качества производитель может принимать участие в производстве — он включается в тендер. Примерно раз в один-два месяца мы проводим лабораторную оценку стабильности качества товаров СТМ. И раз в год производитель предоставляет нам информацию о полном аудите своего производства. Если обнаруживается некачественный товар, наш отдел качества выезжает на производство, проводит полный аудит. Если производитель быстро исправляет ситуацию, то мы продолжаем с ним работать, если считает, что изменения невозможны — нам приходится с ним расставаться.

Мы не можем рисковать своей репутацией. Что касается размера, то, например, абсолютный лидер в упаковке — это литровое молоко. Дело в том, что большие упаковки дешевле в пересчете на грамм или на литр, но если ее купил, открыл, то надо использовать. Люди сегодня очень аккуратно относятся к деньгам и стараются не выкидывать продукцию.

На сегодняшний день мы анализируем предложения в Сибири и на Урале. Если говорить о категориях, то это будут продукты для широкого круга потребителей: кефир, кисломолочные продукты, глазированные сырки.

Также планируем производить творог разной жирности, порционные сливки. Если говорить о продуктах обезжиренных или низкожирных, какого-то ключевого поворота к этим категориям мы в своем бизнесе не наблюдаем.

И здесь наша задача — предложить людям выбор в пользу той жирности, которая им наиболее комфортна. В покупатель снова начал интересоваться этим сегментом, соответственно, и мы в следующем году сосредоточимся на их выпуске.

Есть небольшое смещение в сторону более жирных продуктов в Сибирском и Уральском регионах. Но репертуар покупок достаточно стандартен для всех регионов, включая жирность и объем упаковки. Сейчас мы как раз тестируем новую навигацию в петербургских магазинах. Это будет более ясное визуальное выделение товарных групп, четкое разграничение товаров и информация о них, чтобы покупатель видел, где стоят йогурты с добавками, а где молоко, и, конечно, положительные эмоции. Мы надеемся, что они помогут покупателям лучше ориентироваться, экономить время на принятие решения и покупать то, что ему нужно.

It looks like JavaScript is disabled. Please enable JavaScript or upgrade to a Javascript-capable browser to be able to view this website properly. It looks like your browser is out of date. Please upgrade your browser in order to view this website properly.

Toggle navigation. C праздником 8 Марта! Покупатель в центре Нью-Йорка 5 Февраль, Архив новостей. Ритейл-регата 26—30 Март,

2017 год в молочной отрасли: надейся на лучшее, но будь готов к худшему

Автор: Ксения Ляшко. Последние годы были тяжелыми для российской молочной отрасли. Кризис, удешевление национальной валюты, запрет на ввоз иностранного сырья из Литвы и Финляндии, например и готовой продукции из Украины плохо повлияли на отрасль.

Для новых продуктов актуальна эксплуатация трендов здорового образа жизни, здорового питания, удобства потребления и информационно насыщенной упаковки не обязательно текстом - разработчики и компании зачастую делают упор на изобразительные факторы и форму. На Могилёвской фабрике мороженого весной этого года начали выпускать черные рожки с черным наполнением.

Шел декабрь года. Этот год был богат на громкие слияния крупных компаний. Летом объединились Данон и Юнимилк, а под конец года приятно порадовала новость о покупке Вим-Биль-Дан компанией Pepsico. Маркетинговые отделы этих крупных компаний года два будут решать, что делать с новыми приобретенными брендами, чистить и корректировать все свои портфели брендов. В общем, никакой внешней маркетинговой активности.

Стратегия 1. Используйте контент-маркетинг

Собственными торговыми марками обзавелись практически все продуктовые ритейлеры. Теперь основным трендом становится наращивание доли частных марок в общих продажах сети. Какова доля их продаж? Насколько стоимость продукции СТМ ниже аналогов? Частная марка ни в коем случае не является конкурентом, например, фермерской молочной продукции к которой покупатели относятся очень лояльно. Частная марка — это удачное дополнение к ассортименту, масс-маркет. Если говорить непосредственно о самих производителях, то этот отбор довольно жесткий. Объявляется тендер на товары, которые мы планируем производить под СТМ, проверяем качество производимого товара выбранных поставщиков и проводим технический аудит производственных площадок. Приглашаем фокусные группы дегустировать несколько продуктов, включая бренды, которые есть на полке практически у всех. Они пробуют и высказывают свое мнение.

Топ-10 рекламы молока

По инвестиционной активности, на фоне продолжающихся экономических санкций со стороны Евросоюза, где сейчас наблюдается большое накапливание запасов сухого молока даже свежее сухое молоко, по данным DairyNews, продолжает обесцениваться наблюдается большой интерес западных инвесторов к нашим продовольственным ресурсам. В частности, данный интерес в Республике Башкортостан выразился в покупке французскими производителями сыров компания Savencia Белебеевского молкомбината, одного из крупнейших в России производителей сыров. Сетевой ритейл в очень непростых экономических условиях также вынужден консолидироваться, укрупняться, заниматься продвижением. Активно идет развитие собственных торговых марок сетей, усиливая конкуренцию между молочными брендами.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

К группе молочных и кисломолочных продуктов относят молоко, кефир, сливки, простоквашу, кумыс, ацидофилин, йогурт, сметану, творог и творожные изделия, пасты, сыр, масло, а также мороженое и молочные консервы. В некоторых случаях в ассортимент молочного отдела целесообразно включать яйца, свежие соки или кондитерские изделия. Молочные изделия, как правило, потребляют вместе с другими продуктами.

Создание бренда «Село зелёное»

В связи с последними событиями на политической арене мира, внимание общественности приковано к рынку молочной продукции. Мы решили поддержать интерес и собрали для вас 10 самых креативных примеров рекламы молока. Не бойся больше.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Производство, переработка и сбыт молочной продукции. КФХ Кончиц

.

Анализ молочного рынка России

.

Когда я столкнулся с проблемой увеличения продаж, я понял, что эти вопросы . специализирующаяся на продаже кабельной продукции. . Эти « звезды» всегда могут подсказать коллегам удачное . Картинки.

.

Новые молочные продукты: обзор 2018 года

.

.

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Аскольд

    Мент решил стать бизнесменом, но как извесно, бывших не бывает.